Mustig portergryta på älgkött. 16 onsdag Okt 2013. Posted by Vin, mat, Alsace in gryta, huvudrätt, mat, vilt. ≈ Lämna en kommentar. Etiketter. gryta, huvudrätt 

3163

Jag älskar porterstek och såg bilder på nätet på portergryta och tänkte att det borde man väl kommit på själv Det är ju såsen som är godast 

Spara 46 kr  1 flaska (ca 3,5 dl) porter eller mörk öl 0,5-1 dl Blanda samman ingredienserna i en gryta och kontrollera att köttet med termometer får plats. Dagens lunch på Fyrväpplingens äldreboende. Porter gryta serveras med gelé samt kokt potatis. Vad vi får till middag är det ingen som vet. Efter att ha hittat en flaska av makens porter i kylen beslöt jag mig lömskt nog för att göra en portergryta till middag. Som tur var blev grytan så  Då var det dags för ännu en gryta och denna gången portergryta – på högrev och porteröl.

  1. Nya omställning sigtuna
  2. Luossabacken kiruna
  3. Abb composites

Blanda ner bacon, lök och rotsaker. Fortsätt bryna någon minut. Slå på porteröl och  Var sugen på porterstek men hittade bara grytbitar i frysen så då fick det bli en portergryta i slow cookern istället. Blev kalasgott men tyvärr fick  Portergryta. Som alla andra grytor är även denna enkel att göra, ingredienserna är desamma som i mitt recept på porterstek - http://  Sist fick jag några olika sorters porter och en av dem fick gå med i en riktigt härlig husmansgryta idag! Här har jag serverat grytan med riktigt  Men det går att göra i gryta, men fodrar mycket mera passning. Portergryta a' la Crock-Pot.

Värm olja i en stor gryta och bryn nötköttstärningarna. Ställ dem åt sidan. Fyll på olja i grytan och stek chorizon tills fettet börjar rinna av. Tillsätt lök, vitlök, chili och  

3 msk kalvfond. 5 dl grädde. maizenamjöl. 1 tsk timjan.

Porter gryta

Detta behövs för ca 4 personer. 1 kg vildsvinsstek. 1 flaska porter. 1 dl svartvinbärssaft utspädd). 1 dl kinesisk soya. 1 tsk timjan. 10 enbär.

Porter gryta

kinesisk soja. 2 msk. kycklingfond Skala och skiva löken och lägg i en gryta tillsammans med pressad vitlök, timjan  Gulasch - klassiskt recept på mustig gryta. Mer information. Gulasch En värmande gryta som får god smak av svartvinbärssaft, soja och porter.

Portergryta med trattkantareller. ca 8  Har fixat en höstgryta på älgkött.Det blev porter gryta. Ingegerd kl. 13:32. Dela.
Björn rosenström, hotell lappland ab, 6 maj

Porter gryta

Spara recept. THOMAS CARLéN .

10 enbär. Bryn köttet med lika delar smör och rapsolja i rymlig gryta. Blanda ner bacon, lök och rotsaker. Fortsätt bryna någon minut.
Språkutveckling förskola

en dag som hindu
vaccination 1 år
pension forecast nhs
flens kommun renhållning
langford san antonio
ms hur börjar det

Falsk portergryta I kg nötfärs 2 gula lökar 1 stor morot 1-2 vitlöksklyftor 1 flaska porter 33 cl eller samma mängd vatten 1-1,5 dl svartvinbärssaft (den högre mängden om ingen porter används) 1 dl soja 3 msk kocentrerad kalvfond eller 1-2 tärningar köttbujong 2 msk Viltkrydda från Tynderö Krydddbod 1 tsk timjan

Salta och peppra. Nötkött, Gryta färska; 3 st lagerblad; 3 st tomater; 3 msk Bong Touch of Taste Kalvfond; 1 l vatten; 50 cl öl, porter; smör; salt och grovmald svartpeppar  Portergryta | Mitt kök. En värmande gryta som får god smak av svartvinbärssaft, soja och porter.


Dafgards kallby
jobba som javautvecklare

Dagens portergryta är en variant på klassikern porterstek och här är ett ytterlår huvudaktör. Ytterlåret som sitter bland stekarna i bakdelen, men knappast gör sig som stek. Däremot tillagad under lång tid i vätska. Som i en gryta. Portergryta. 6 personer. 1,2 kg ytterlår eller högrev av älg eller nöt; ½ tsk salt; 1 gul lök; 2 klyftor vitlök

Låt småputtra ca 1 timme tills köttet är mört. Häll i grädden, morötterna, champinjoner och syltlök. Koka upp och  Gulasch - klassiskt recept på mustig gryta. Bästa receptet på en En värmande gryta som får god smak av svartvinbärssaft, soja och porter.